Sup Vegetarian

Sup Vegetarian 

100 gr Kulit Tahu
50 gr Shitake Kering
100 gr Kacang Merah (rendam semalaman)
sesuai selera Beberapa sayur
2 sdm Kecap Asin
2 sdm Saus Jamur
secukupnya Garam
1 sdt gula pasir
2-3 siung bawang putih (geprek)
1/2 bawang bombay (cincang)
1,5 liter air

Langkah :

Cuci semua bahan hingga bersih dan potong sesuai selera
Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu.
Masukan air kemudian saus jamur,kecap asin,gula,dan garam. Tunggu hingga mendidih.
Masukkan Kacang merah terlebih dahulu (sebenarnya saya pakai Job's Tears). Tunggu beberapa menit. Lalu masukan semua sisa bahan.
Aduk dan tunggu selama 5 menit. Siap disajikan :D