Telur Ceplok

Telur ceplok balado

Berhubung karena tanggal tua jadi berexprimen dengan telur yang pas dikantong




Bahan-bahan :

5 butir telur

secukupnya Minyak sayur

Bumbu halus

2 biji cabe merah besar

10 biji cabe rawit

1 sdt lada

2 siung bawang putih

4 biji bawang merah

Penyedap rasa

Bahan pelengkap =daun bawang dan bawang goreng

Langkah :

Panaskan minyak dan ceplok telur smpai semuanya habis

Tumis bumbu halus sampai harum

Tambahkan daun bawang yg sudah di cincang kasar

Jika tumusan sudah harum tambahkan sedikit air

Masukkan telur ceplok dan aduk smpai semua telur tercampur dengan bumbu

Angkat dan sajikan dengar nasi hangat