Leker Pisang Coklat

Leker Pisang Coklat

Ini sebenernya resep gagal.. Tapi gpp ya dishare untuk bahan introspeksi selanjutnya... Hueeheehe😅. Jadi kuli...


Bahan-bahan :

10 sendok makan tepung terigu
8 sendok makan tepung beras
4 sendok tepung tapioka
secukupnya gula, garam, vanili, susu cair
sesuai selera topping, saya pakai pisang raja, coklat batang dan meses

Langkah :

Campurkan semua bahan sampai tercampur rata. Pastikan adonan tidak terlalu kental atau encer
Panaskan wajan teflon, oleskan margarin
Tuang adonan ke wajan sambil diputar2 agar adonan tipis dan merata
Tambahkan topping sesuai selera
Tunggu hingga matang kecoklatan
Lipat dan angkat
Lanjutkan goreng yg lainnya.