Puding buah naga

Puding buah naga

Bahan-bahan :

1 buahnaga uk.sedang

2 bungkus agar agar plain

13 sdm gula pasir (boleh ditambah)

6 1/2 gelas blimbing air santan

1 sdt tepung maizena

1/3 gelas blimbing air putih

1 helai daun pandan

Langkah :

Kupas buah naga,lalu potong kecil. Masukan potongan buah naga ke dalam blender dengan 1 gelas air santan.

Masukan sisa air santan ke dalam panci, tmbahkan gula, 2bungkus agar agar lalu masak dengan api sedang.

Aduk agar agar lalu masukan buah naga yg sudah d bender dengan 1gelas air tadi.. Masukan daun pandn yg telah dicuci bersih.

Sebelum agar agar mendidih cmpurkan ⅓ gelas air td dengan 1sdt tepung mizena aduk rata. Lalu campurkan ke dlam adonan agar agar.

Aduk hingga rata. Setelah mendidih, angkat dan masukan ke dalam cetakan agar agar.

Dinginkan. Setelah dingin agar agar sip disajikan.