Sup Kikil 2
250 gr kikil sapi, rebus hingga empuk, potong2
1 bh kentang, kupas, potong
1 bh wortel, kupas, potong
5 bh buncis, siangi, potong
1/2 bh tomat, potong 3
1 batang seledri, iris
bumbu : 3siung bawangputih, geprek
1/4 bh pala, haluskan
3 bh cengkeh
1/2 jempol jahe, memarkan
minyak utk menumis
secukupnya air
garam,gula,lada,penyedap
pelengkap :
telur rebus, belah 2 (lupa dipoto, uda siap dimakan eehh baru
inget ada telur rebus😂😂)
sambal terasi
Langkah :
Panaskan minyak. Tumis bawangputih dan jahe hingga harum. Tambahkan air. Tunggu hingga mendidih.
Masukkan pala dan cengkeh, tambahkan garam,gula,lada,penyedap. Kemudian kentang,buncis dan wortel. Masak hingga setengah empuk.
Masukkan kikil dan tomat. Masak hingga sayur empuk. Koreksi rasa. Matikan api. Masukkan seledri. Aduk rata. Angkat. Tuang ke mangkok saji. Siap dihidangkan bersama pelengkap.
0 komentar:
Posting Komentar