Bolu keju karnaval

Bolu keju karnaval


Resep terinspirasi dari Resep Nusantara, karena ada teman ulang tahun dibikin ala birthday cake meskipun pake ...

Bahan-bahan :

6 sdm blueband untuk cake
32,5 gr keju quickmelt (ini aku kira aja)
2 butir telor
5 sdm gula pasir
sejumput garam
6 sdm munjung tepung terigu
1 sdt baking powder
pelengkap:
kertas perkamen utk alas loyang
coklat nutella sebagai lem utk toping

Langkah :



Wadah A: lelehkan mentega dan parutan keju quickmelt dengan cara di tim.

Wadah B: campur telor, gula pasir, dan garam. Kocok sampai berbusa.

Wadah C: campur tepung terigu dengan baking powder.

Jika sudah wadah A sudah meleleh, masukkan dalam adonan B. Aduk sampai rata.

Tambahkan lagi wadah C ke dalam wadah B juga sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai merata.

Jika adonan sudah tercampur merata dan tidak ada yg menggumpal masukkan ke dalam loyang sudah dilapisi kertas perkamen.



Kukus kurleb 30 menit dengan dandang. Tutup pancinya aku bungkus kain, agar uapnya tidak jatuh pada bolu.

Pada menit ke-15 saya cek dengan menggunakan tusuk gigi, utk melihat kematangan tiap sisinya. Kalau pada dirasa sudah matang tidak perlu 30 menit.

Ketika mau dihias, tunggu sampai kue dingin agar coklat tdk meleleh.

Lapisi atas kue dengan coklat nuttela agar topping melekat. Stlh itu hias sesuai selera.